油炸新作之辣条烹饪

现代人对辣条的喜好是十分喜好的，有点像是小吃街的苹果13，只需要简单的几毛钱，这种简单的小食品，就会在小卖部附近过一过嘴瘾，不过这些都让你学会了惰性，在很多时候我们对各种原料的加工，还有对知识的补充，喜欢做小零食吃的小伙伴很多时候就是不会用这种思维来想问题，那么今天我们就来重现一下辣条的制作流程吧，只需要几块钱就能做一大盘哟！

前期准备：

耗材：腐竹，花椒粉，八角，桂皮，香叶，辣椒粉，孜然粉，干辣椒

腐竹在晒干的时候容易有灰尘，这个时候先冲洗一遍在加上税泡一个晚上差不多了，第二天捞出来备用，加入香油可以开始煸炒，正常的油温在6成热左右，之后就可以在油锅中炸定型后就可以捞出来了，之后加上底油将一些调料放入里面，简单的翻炒一下可以加入准备好的清水加进去，之后可以考虑加调味辛料花椒、孜然、辣椒后，之后辣条放到里面进行收汁就能完成操作，在好吃的料理面前，整套流程下来，也就15分钟左右，很快你就能获得非凡的小吃料理！

其它妙招

首先要记住这些步骤流程管理模式，第一点，就是作为膨胀食品，腐竹本身的不需要炸的太脆，整体来说会让它变得不那么爽口，其次在整个食材的烹饪丝毫要有尝试自己买的辣椒究竟辣度如何，酌情添加，其次就是好吃的料理一般都是比较简单的做法，而辣条只要是膨胀的条状物都能轻松完成零食大戏，在整体上来说，你甚至能够将豆皮也放在上面，绝对的唐僧肉，谁都想要吃下去，味道也相当可以。