自己在家怎么做好吃的蛋糕

很多人很喜欢吃蛋糕，有些朋友希望他们可以在家做好吃的蛋糕，今天教大家一步一步，自己的烤箱也可以做好吃的蛋糕。而且用这种方法，在家里做的蛋糕绝对比在外面买的好吃。关键方法很简单，保证一分钟就能记住。让我们一起来看看具体的做法。

第一步:最好专门做蛋糕模具。如果没有专业模具，你可以用盆子代替它们。在模具的底部和周围薄薄地涂了一层色拉油。

小贴士：涂上一层沙拉油后，蛋糕很容易被拿出来。

沿着第二步:在锅底垫上烤纸，在烤纸上涂少量油。

第三步:取一个干净的容器，打入五片蛋白，用筷子打泡，用筷子轻轻挑泡，就可以看出蛋白质已经断了(如果家里有电动蛋包，用电动蛋包送一分钟左右就行了)。

第四步:加入100克白砂糖后，继续发蛋白，约用电动打蛋器发送30秒后白砂糖完全融化，此时将前分离的5块蛋黄放入盆中，发送，约30秒后全部均匀。

第五步:均匀输送蛋液后，加入低筋面粉120g，用筷子快速均匀搅拌，最后加入色拉油2汤匙继续均匀搅拌。此时，只要将面糊搅拌均匀即可，因此不需要用电动蛋包机长时间输送。最后加入油，使面糊更容易搅拌。

第六步：把一半的面糊倒进用来刷沙拉油的模子里，用双手均匀地摇匀。

提示:此时可以根据自己的喜好加入食材。嗯，枣泥，果仁也不错。放入各种馅料的时候，请注意馅料尽可能的平均放入，以便每个吃的蛋糕都能吃到不同的馅料。

第七步:把剩下的一半击球员均匀地铺在馅料上。注意这次的面糊需要轻轻的垫上，使烤好的蛋糕馅料变得均匀。

第八步:把装在模具里的面糊放在烤箱里烤大约20分钟。20分钟后，蛋糕将以美味的方式煮熟。

怎么样？是不是方法特别简单呢？看了之后，在家也能做好吃的蛋糕，上述方法中，自己做的蛋糕的味道一点也不比外面的味道差。最重要的是，做这个蛋糕的方法也很简单，因为适合没有料理基础的人，所以应该有时间马上尝试一下吧。我相信你也一定能做出色香料齐全的蛋糕。